Dagens lunchbuffé

På buffébordet finns varmrätter, dagens soppa & ett rikligt salladsbord. Bröd & dryck ingår i priset.

Dagens lunch serveras:

Måndag-fredag 10.30 – 13.30

Lunchmeny Vecka 5 Hotel Akerlund

Måndag 27 Januari

  • Ugnsgratinerad fylld lunchkorv, serveras med potatismos och senapssås
  • Biff stroganoff med ångkokt ris, serveras med svartvinbärsgelé och inlagd gurka.

Tisdag 28 Januari

  • Akerlunds köttfärslimpa med bacon och lagrad ost, serveras med kokt potatis, champinjonsås, gelé och lingon
  • Gräddig gratinerad kassler med västerbottensost och chili, serveras med ångkokt ris

Onsdag 29 Januari

  • Grillad fläskfilé, serveras med rostad klyftpotatis, ädelostsås och svartvinbärsgelé
  • Musslor i vitt vin, serveras med friterad pommes och aioli

Torsdag 30 Januari

  • Wallenbergare på bädd av smöriga ärtor, serveras med skirat smör, lingonsylt och potatismos
  • Västerbottensost gratinerad fiskgratäng med kokt potatis & citrus

Fredag 31 Januari

  • Tacogratäng toppad med färskost, serveras med goda tillbehör
  • Färsk pasta med kallrökt lax, serveras med riven parmesanost