Lunch vecka 13

Lunchmeny v:13

Måndag

Alternativ 1.
Korvstroganoff med ångkokt ris & vitlöks fraiche.
Alternativ 2.
Köttbullar med hemlagat potatismos, brunsås & rårörda lingon.
Alternativ 3. (Lchf)
Helstekt fläskfilé med vitkål & grönsaksfräs, serveras med kesoröra.

Tisdag

Alternativ 1.
Sprödbakad torsk, vitvinssås & kokt potatis.
Alternativ 2.
Pasta med kyckling & dragonsås.
Alternativ 3. (Lchf)
Stekt korv & ägg, serveras med blomkålspuré.  

Onsdag 

Alternativ 1.
Laxlåda med skirat smör.
Alternativ 2.
Kyckling fajitas med avocadosallad.
Alternativ 3. (Lchf)
Broccoli & blomkålsgratäng. 

Torsdag

Alternativ 1.
Stekt fläsk med löksås & kokt potatis.
Alternativ 2.
Akerlunds lasagne med lagrad ostsås.
.
Alternativ 3. (Lchf)
Stekt fläsk med löksås & stuvad vitkål. 

Fredag

Alternativ 1.
Wallenbergare med potatispuré, skirat smör, gröna ärtor & rårörda lingon.
Alternativ 2.
Västerbottensgratinerad lax med pressad potatis & romröra med dill, rödlök & citrus.
Alternativ 3. (Lchf)
Laxfilé, kokta primörer & romröra med dill, rödlök & citrus.

Lunchmeny v:12

Lunchmeny v:12

Måndag

Alternativ 1.
Köttbullar med hemlagat potatismos, brunsås, rårörda lingon & pressgurka.
Alternativ 2.
Gratinerad fiskgratäng med tomat & purjolök, serveras med kokt potatis.
Alternativ 3. (Lchf)
Broccoligratäng med skinka & ädelost.

Tisdag

Alternativ 1.
Akerlunds hemgjorda pytt i panna med stekt ägg & kokta betor.
Alternativ 2.
Kycklinggryta med grönsaker, grädde & curry, serveras med ångkokt ris.
Alternativ 3. (Lchf)
Stekt ägg & bacon med smörslungad broccoli.  

Onsdag 

Alternativ 1.
Potatis & kasslergratäng med lagrad ost.
Alternativ 2.
Köttfärslimpa med hemlagat potatismos, murkelsås & rårörda lingon.
Alternativ 3. (Lchf)
Köttfärslimpa med blomkålsmos & murkelsås. 

Torsdag

Alternativ 1.
Pasta carbonara med riven parmesanost.
Alternativ 2.
Ärtsoppa med fläsk & plättar, sylt & grädde.
Alternativ 3. (Lchf)
Omelett med parmesan & baconsås. 

Fredag

Alternativ 1.
Schnitzel med rostad potatis, rödvinssky & örtsmör med kapris.
Alternativ 2.
Sprödbakad torsk med remouladsås & hemlagat potatismos.
Alternativ 3. (Lchf)
Helstekt fläskytterfilé med örtsmör & stekta grönsaker.

Lunchmeny v:11

Lunchmeny v:11

Måndag

Alternativ 1.
Stekt korv & sidfläsk, kokt potatis & stuvade morötter.
Alternativ 2.
Medelhavsragu på strimlat fläskkött serveras med ångkokt ris.
Alternativ 3. (Lchf)
Vitkål & köttfärsfräs med sting, serveras med kesoröra. 

Tisdag

Alternativ 1.
Kyckling i krämig currysås, serveras med pasta.
Alternativ 2.
Köttfärsbiffar med bacon & fetaost, rostad potatis & vitlöksdressing med örter.
Alternativ 3. (Lchf)
Omelette med grönsaker, bacon & ost.  

Onsdag 

Alternativ 1.
Västerbottensgratinerad fiskgratäng med räkor, vitt vin & grädde, serveras med hemlagat potatismos.
Alternativ 2.
Tacobuffé med köttfärs & kyckling.
Alternativ 3. (Lchf)
Kokt kolja med stuvad vitkål, smörsås & pepparrot. 

Torsdag

Alternativ 1.
Fylld & gratinerad lunchkorv, hemlagat potatismos & senapsås.
Alternativ 2.
Bacon & Västerbottensost bakad kyckling serveras med smakrik couscous.
Alternativ 3. (Lchf)
Stekt kyckling med bacon & västerbottensost sås. 

Fredag

Alternativ 1.
Grekisk pytt med fläskfilé, klyftpotatis, fetaost, chorizo, lök, paprika & oliver serveras med tzatziki.
Alternativ 2.
Grillbiff med friterad potatis & pepparsås.
Alternativ 3. (Lchf)
Broccoligratäng med skinka & ädelost.

Lunchen Serveras
Måndag – Fredag
10.30 – 13.30
Varmt välkomna!

Dagens lunch v:10 (Sportlovsveckan)

Lunchmeny v:10

Måndag

Alternativ 1.
Stekt fläsk med löksås & kokt potatis.
Alternativ 2.
Tunnskuren kebab med rostad potatis & vitlöksdressing.
Alternativ 3. (Lchf)
Stekt fläsk med löksås & kokt blomkål. 

Tisdag

Alternativ 1.
Akerlunds skomakarlåda.
Alternativ 2.
Ångkokt sej med hemlagat potatismos samt beurre blanc med örter.
Alternativ 3. (Lchf)
Ånkokt sej med broccoli stomp & beurre blanc med örter.  

Onsdag 

Alternativ 1.
Köttfärslimpa, kokt potatis murkelsås & rårörda lingon.
Alternativ 2.
Kyckling i tomat & currysås, serveras med kokt ris.
Alternativ 3. (Lchf)
Stekt kyckling & grönsaker, serveras med murkelsås. 

Torsdag

Alternativ 1.
Raggmunkar med knaperstekt sidfläsk & rårörda lingon.
Alternativ 2.
Korvstroganoff med kokt ris & vitlöksfraiche.
Alternativ 3. (Lchf)
Broccoli & blomkålsgratäng med skinka & lagrad ost. 

Fredag

Alternativ 1.
Helstekt fläskytterfilé med rostad potatis, pepparsås & bearnaise.
Alternativ 2.
Pasta med skinka & grönsaker i ädelostsås.
Alternativ 3. (Lchf)
Helstekt fläskytterfilé med stekta grönsaker, pepparsås & bearnaisesås.

Lunchmeny v:8

Måndag

Alternativ 1.
Baconlindad lunchkorv, serveras med hemlagat potatismos & senapssås.
Alternativ 2.
Köttbullar med stuvade makaroner.
Alternativ 3. (Lchf)
Köttfärs & vitkålsfräs med grönsaker & vitlöks fraiche. 

Tisdag

Alternativ 1.
Köttfärslimpa med hemlagat potatismos, champinjonsås & rårörda lingon.
Alternativ 2.
Kokt lättrimmad torsk, serveras med äggsås & potatis quinelle med örter.
Alternativ 3. (Lchf)
Kokt lättrimmad torsk, serveras med skirat smör, stuvad vitkål & pepparrot.  

Onsdag 

Alternativ 1.
Kåldolmar med kokt potatis, gräddsås & lingon.
Alternativ 2.
Kyckling i curry, serveras med ångkokt ris.
Alternativ 3. (Lchf)
Stekt ägg & bacon, serveras med blomkålspuré. 

Torsdag

Alternativ 1.
Pasta carbonara, serveras med riven parmesan & äggula.
Alternativ 2.
Bouillabaisse (Fisk & skaldjursgryta) serveras med aioli & nybakt bröd.
Alternativ 3. (Lchf)
Kycklingsallad. 

Fredag

Alternativ 1.
Långbakade & glazade revbensspjäll, serveras med potatisgratäng & rödvinssky.
Alternativ 2.
Kyckling fajitas med avocadosallad.
Alternativ 3. (Lchf)
Revbensspjäll med stekta grönsaker & kokt broccoli.

Lunchen Serveras
Måndag – Fredag
10.30 – 13.30
Varmt välkomna!

Lunchmeny v:7

Lunchmeny v:7

Måndag

Alternativ 1.
Fläskfilé & chorizo i dijonsås, serveras med hemlagat potatismos.
Alternativ 2.
Pasta Alfredo med skinka, ost & grönsaker.
Alternativ 3. (Lchf)
Ägg & bacon, serveras med smörslungad broccoli. 

Tisdag

Alternativ 1.
Stekt fläsk med löksås & kokt potatis.
Alternativ 2.
Västerbottensost gratinerad fiskgratäng, serveras med hemlagat potatismos.
Alternativ 3. (Lchf)
Västerbottensost gratinerad fiskgratäng, serveras med blomkålspuré.

Onsdag 

Alternativ 1.
Smörbakad röding, serveras med potatispuré, kall fraiche sås med rom, dill & rödlök.
Alternativ 2.
Köttfärsbiff med bacon & fetaost, serveras med tomatsalsa & grönsaksris.
Alternativ 3. (Lchf)
Köttfärsbiff med bacon & fetaost, serveras med stekta grönsaker & sås. 

Torsdag

Alternativ 1.
Akerlunds lasagne med lagrad ostsås.
Alternativ 2.
Gräddstuvad pytt i panna med stekt ägg & kokta betor.
Alternativ 3. (Lchf)
Ångkokt sej, serveras med primörer & skagenröra. 

Fredag

Alternativ 1.
Bakpotatis med skaldjursröra.
Alternativ 2.
Biff al á Lindström, serveras med hemlagat potatismos & cognacsås.
Alternativ 3. (Lchf)
Lyxig äggröra med rökt skinka, lagrad ost & grönsaker.

Lunchen Serveras
Måndag – Fredag
10.30 – 13.30
Varmt välkomna!

Lunchmeny v:6

Lunchmeny v:6

Måndag

Alternativ 1.
Älgfärsbolognese med kokt pasta & riven parmesanost.
Alternativ 2.
Viltskavsgryta med ångkokt ris.
Alternativ 3. (Lchf)
Blomkålspuré med knaperstekt rökt sidfläsk från Jokkmokkskorv. 

Tisdag

Alternativ 1.
Köttgryta med varmrökt sidfläsk & smålök, serveras med ångkokt ris.
Alternativ 2.
Röding, palsternackspuré, smörslungad beta, kokt potatis.
Alternativ 3. (Lchf)
Blomkål & broccoligratäng med rökt skinka.  

Onsdag 

Alternativ 1.
Citrus & timjanbakad kycklingfilé, serveras med rostad potatis & ädelostsås.
Alternativ 2.
Stekt chorizo med friterad klyftpotatis & chili bearnaise.
Alternativ 3. (Lchf)
Citrus & timjanbakad kycklinfilé, stekta grönsaker & ädelostsås. 

Torsdag

Alternativ 1.
Bräckt kassler med stekt potatis & ägg, serveras med orientalisk dressing.
Alternativ 2.
Sprödbakad torsk, serveras med hemlagat mos & remouladsås.
Alternativ 3. (Lchf)
Omelett med ost, skinka & purjolök. 

Fredag

Alternativ 1.
Akerlunds panpizza.
Alternativ 2.
Pasta carbonara med riven parmesanost.
Alternativ 3. (Lchf)
Ångkokt torsk, pepparrot, smör & vitkål.

Lunchen Serveras
Måndag – Fredag
10.30 – 13.30
Varmt välkomna!

Lunchmeny v:5 (Marknadsveckan)

Lunchmeny v:5

Måndag

Alternativ 1.
Krämig kycklingpasta, serveras med riven parmesan.
Alternativ 2.
Gratinerad kassler med ångkokt ris & chiligräddsås.
Alternativ 3. (Lchf)
Bräckt kassler med stekt ägg, grönsaker & chiligräddsås. 

Tisdag

Alternativ 1.
Köttfärslimpa med hemlagat potatismos & rårörda lingon.
Alternativ 2.
Fiskgratäng med räkor, kokt potatis & dill.
Alternativ 3. (Lchf)
Fiskgratäng med räkor.  

Onsdag 

Alternativ 1.
Korvstroganoff med kokt ris & vitlöks fraiche.
Alternativ 2.
Isterband med dillstuvad potatis & kokta betor.
Alternativ 3. (Lchf)
Korvstroganoff med broccolistomp. 

Torsdag

Alternativ 1.
Mustig älgköttgryta med kokt ris & svartvinbärsgelé.
Alternativ 2.
Renköttsoppa med klimp.

Fredag

Alternativ 1.
Viltfärsbiffar med kokt potatis, gräddkokta murklor & rårörda lingon.
Alternativ 2.
Renköttsoppa med klimp.

Lördag

Alternativ 1.
Gräddstuvad renskav med hemlagat potatismos & rårörda lingon.
Alternativ 2.
Renköttsoppa med klimp.
Lunchen Serveras
Måndag – Fredag
10.30 – 13.30
Varmt välkomna!

Lunchmeny v:4

Lunchmeny v:4

Måndag

Alternativ 1.
Sprödbakad torsk med hemlagat potatismos & remouladsås.
Alternativ 2.
Akerlunds raggmunkar med knaperstekt sidfläsk & rårörda lingon.
Alternativ 3. (Lchf)
Ångad torsk, skirat smör, ägg & grönsaker. 

Tisdag

Alternativ 1.
Akerlunds fläsksnitzel med timjanrostad klyftpotatis, rödvinssky, örtsmör med citron & kapris.
Alternativ 2.
Grillad kyckling med bacon & västerbottensost, serveras med ångkokt ris.
Alternativ 3. (Lchf)
Kycklingfilé med kokt broccoli, serveras med bacon & västerbottensost sås.  

Onsdag 

Alternativ 1.
Fylld gratinerad Jokkmokkskorv med hemlagat potatismos & senapssås.
Alternativ 2.
Långbakad högrev med rotsaker & lök i rödvin & öl, serveras med potatispuré & svartvinbärsgelé.
Alternativ 3. (Lchf)
Fylld gratinerad Jokkmokkskorv med blomkålspuré & senapssås. 

Torsdag

Alternativ 1.
Chili con carne med ångkokt ris, serveras med vitlöks fraiche.
Alternativ 2.
Bouillabaisse (fisk & skaldjursgryta) med nybakt bröd & aioli.
Alternativ 3. (Lchf)
Chili con carne med stekta grönsaker & vitlöks fraiche.

Fredag

Alternativ 1.
Tacobuffé.
Alternativ 2.
Pasta med räkor i vitvinssås.
Alternativ 3. (Lchf)
Stekt Jokkmokkskorv & bacon, serveras med stuvad vitkål. 
Lunchen Serveras
Måndag – Fredag
10.30 – 13.30
Varmt välkomna!

Lunchmeny v:3

Lunchmeny v:3

Måndag

Alternativ 1.
Grillad chorizo med smörstekta grönsaker, rostad potatis & barbequesås.
Alternativ 2.
Pasta carbonara serveras med riven parmesan & äggula.
Alternativ 3. (Lchf)
Stekt Jokkmokkskorv & sidfläsk med stuvad vitkål. 

Tisdag

Alternativ 1.
Ångkokt torsk med örtmos, smörsås, kapris & primörer.
Alternativ 2.
Köttfärsbiffar med bacon & fetaost, serveras med rostad klyftpotatis & tzatziki.
Alternativ 3. (Lchf)
Köttfärsbiff med bacon & fetaost, stekta grönsaker & blomkålspuré.  

Onsdag 

Alternativ 1.
Akerlunds Wallenbergare, serveras med potatispuré, gröna ärtor, skirat smör & rårörda lingon.
Alternativ 2.
Krämig laxsoppa med nybakt bröd.
Alternativ 3. (Lchf)
Akerlunds Ceasarsallad. 

Torsdag

Alternativ 1.
Köttbullar med stuvade makaroner.
Alternativ 2.
Örtbakad kycklingfilé med grönsaksris & tomatsalsa.
Alternativ 3. (Lchf)
Örtbakad kycklingfilé med stekt grönkål & fransk dionsenapssås. 

Fredag

Alternativ 1.
Kyckling fajitas med avocadosallad.
Alternativ 2.
Lyxig renskavsgryta med hemlagat mos & rårörda lingon.
Alternativ 3. (Lchf)
Gräddstuvad renskav med broccolistomp.