Dagens Lunch Vecka 49 Hotel Akerlund

Måndag 2 december

  • Grillad Chorizo toppad med örter, serveras med friterad klyftpotatis het tomatsås med paprika samt choronsås
  • Chili con carne med ångkokt ris

Tisdag 3 december

  • Västerbottensost gratinerad kassler med chiligrädde, serveras med kokt potatis
  • Laxsoppa med nybakat bröd

Onsdag 4 december

  • Akerlunds Grillbuffé med bl.a. glaserade kammben, chorizo, kycklingklubba, majs, potatisgratäng, pommes med mera.

Torsdag 5 december

  • Raggmunkar med stekt sidfläsk och lingon
  • Kycklinggryta med purjolök och paprika, serveras med  ångkokt ris

Fredag 6 december

  • Pasta carbonara med riven parmesanost
  • Kebab med friterad pommes och goda tillbehör

Dagens Lunch Vecka 48 Hotel Akerlund

Måndag 25 november

  • Hemgjorda vårrullar med renfärs, serveras med kokt ris & sötsur sås
  • Pasta med skinka i ädelostsås

Tisdag 26 november

  • Sprödbakad torsk med kokt potatis, remouladsås & citron
  • Saftiga köttfärsbiffar med bacon & fetaost, serveras med rostad potatis pepparsås & gelé

Onsdag 27 november

  • Yoghurtmarinerad kycklingfilé, serveras med råstekt potatis, rödvinssky & kryddsmör med sambalolelek
  • Musslor i vitt vin, serveras med friterad pommes & aioli

Torsdag 28 november

  • Kåldolmar med kokt potatis & lingon
  • Pasta med köttfärssås & riven parmesanost

Fredag 29 november

  • Laxfilé toppad med färskost & örter, serveras med potatismos & vitvinssås
  • Renskavslasagne med lingon

Dagens Lunch Vecka 47 Hotel Akerlund

Måndagen den 18 november

  • Grillad ryggbiff toppad med stekt bacon & rödvinssky, serveras med potatismos & pepparsås (Skomakarlåda)

Tisdagen den 19 november

  • Västerbottensost gratinerad fiskgratäng, serveras med kokt potatis & citrus
  • Strimlad biff i pepparsås med paprika & purjolök, serveras med ångkokt ris & svartvinbärsgelé

Onsdagen den 20 november

  • Bacon & västerbottensost gratinerad kycklingfilé i grädde, serveras med ugnsrostad kompott på mandelpotatis & morot
  • Pasta med rökt skinka i ädelostsås

Torsdagen den 21 november

  • Grillade & glaserade revbensspjäll, serveras med potatisgratäng, gräddsås & gelé
  • Laxlåda med skirat smör & pepparrot

Fredagen den 22 november

  • Fläskfilémedaljonger på bädd av sockerglaserade grönsaker, serveras med friterad pommes, pepparsås & chilibearnaise
  • Kycklingfajitas med avocadosallad

Dagens Lunch Vecka 46 Hotel Akerlund

Måndag 11 november

  • Kyckling gryta med grönsaker, smaksatt med röd curry & kokosmjölk, serveras med ångkokt ris
  • Fylld gratinerad lunchkorv, serveras med potatismos & senapssås

Tisdag 12 november

  • Raggmunkar med stekt fläsk & lingon
  • Stekta nudlar med färska grönsaker & kyckling, serveras med sötsur sås, soja & chiliflakes

Onsdag 13 november

  • Pulled pork med tortillabröd, serveras med goda tillbehör
  • Fish & chips á la Akerlunds, serveras med pickles dressing

Torsdag 14 november

  • Grillad chorizo, rostad klyftpotatis & chili bearnaise
  • Akerlunds Lasagne med lagrad ostsås

Fredag 15 november

  • Köttfärslimpa med västerbottensost, serveras med kokt potatis, champinjonsås & lingon
  • Pasta Carbonara med riven parmesanost

Dagens Lunch Vecka 45 Hotel Akerlund

Måndag 4 november

  • Pasta med köttfärssås & riven parmesanost
  • Gratinerad kassler med grädde, västerbottensost & chilisås, serveras med ångkokt ris

Tisdag 5 november

  • Kycklinggryta med stekt paprika & purjolök, serveras med ångkokt ris
  • Stekt sidfläsk, kokt potatis & löksås

Onsdag 6 november

  • Restaurangen Abonnerad

Torsdag 7 november

  • Akerlunds Panpizza
  • Fylld gratinerad lunchkorv, potatismos & senapssås

Fredag 8 november

  • Pasta med räkor i vitt vin
  • Helstekt kotlettrad, serveras med rostad potatis, pepparsås & bearnaise

Dagens Lunch Vecka 44 Hotel Akerlund

Måndag 28 oktober

  • Akerlunds egna gräddstuvade pytt i panna, serveras med stekt ägg och inlagda betor
  • Blomkål & Broccoligratäng med rökt skina och ädelost

Tisdag 29 oktober

  • Akerlunds Lasagne med lagrad ostsås
  • Grillad chorizo med timjanrostad potatis, tomat concassé med sting & bearnaisesås

Onsdag 30 oktober

  • Tacogratäng toppad med färskost, serveras med goda tillbehör
  • Grillad kycklingfilé toppad med getost och soltorkad tomat, serveras med råstekt potatis & rödvinssky

Torsdag 31 oktober

  • Korvstroganoff med ångkokt ris
  • Ångad torsk toppad med knaperstekt bacon, skirat smör & pepparrot, serveras med potatispuré & citrus

Fredag 1 november

  • Jokkmokkspanna
  • Sprödbakad torsk med kokt potatis & remouladsås

Dagens Lunch Vecka 42 Hotel Akerlund

Måndag 14 oktober

  • Biff stroganoff med ångkokt ris & svartvinbärsgelé
  • Fiskgratäng med kokt potatis
  • Fläskkotlett med potatisgratäng, pepparsås & bearnaisesås

Tisdag 15 oktober

  • Stuvade makaroner med stekt fläsk & falukorv
  • Renköttsoppa med klimp, ost & bröd

Onsdag 16 oktober

  • Lyxig köttfärslimpa med timjanrostad potatis, champinjonsås & svartvinbärsgelé
  • Grillad kycklingfilé i tomatsås toppad med chevréost, serveras med ångkokt ris

Torsdag 17 oktober

  • Sprödbakad torsk, serveras med kokt potatis & remouladsås
  • Pasta med köttfärssås & riven parmesan

Fredag 18 oktober

  • Akerlunds Grillbuffé med glaserade babyback ribs, kyckling, chorizo, majs, bbqsås, bearnaisesås, pommes, potatisgratäng m.m.

Dagens Lunch Vecka 41 Hotel Akerlund

Måndag 7 oktober

  • Grillad kebab med friterad pommes och tillbehör, serveras med röd & vit orientalisk dressing
  • Pasta Carbonara med riven parmesanost

Tisdag 8 oktober

  • Biff á la Lindström på husets vis, serveras med potatismos, pepparsås, inlagd gurka & svartvinbärsgelé
  • Tomat & västerbottensost gratinerad fiskgratäng, kokt potatis & citrus

Onsdag 9 oktober

  • Yoghurtmarinerad kycklingfilé med sting, serveras med ugnsrostad kompott på potatis & morot, rödvinssky samt sambalsmör
  • Lyxig laxsoppa smaksatt med vitt vin

Torsdag 10 oktober

  • Flygande Jacob på klassiskt vis, serveras med ångkokt ris & tillbehör
  • Ärtsoppa med fläsk, plättar sylt & grädde

Fredag 11 oktober

  • Fajitas med strimlad biff, serveras med avocadosallad och tillbehör
  • Noisette på benfri kotlett, serveras med potatisgratäng, pepparsås & sås bearnaise

Dagens Lunch vecka 40 Hotel Akerlund

Måndag 30 september

  • Sprödbakad torsk med kokt potatis, remouladsås och citrus
  • Pasta Bolognese med riven parmesanost
  • Pasta med kyckling, bacon och getost

Tisdag 1 oktober

  • Stekt fläsk med löksås och kokt potatis
  • Kycklinggryta med grönsaker, serveras med ångkokt ris

Onsdag 2 oktober

  • Musslor i vitt vin, serveras med pommes och aioli
  • Lyxig köttfärslimpa med bacon och ost, serveras med potatismos, champinjonsås och gelé

Torsdag 3 oktober

  • Korvstroganoff med ångkokt ris
  • Västerbottensost gratinerad fiskgratäng, serveras med kokt potatis

Fredag 4 oktober

  • Grillade och glaserade revbensspjäll, serveras med potatisgratäng och bearnaisesås
  • Blomkål och broccoligratäng med rökt sidfläsk och ädelost

Dagens Lunch Vecka 39 Hotel Akerlund

Måndag 23 september

  • Kycklingschnitzel med kompott på ugnsbakad potatis & morot, serveras med rödvinssky samt sambalsmör
  • Långkok på älg, serveras med ångkokt ris och svartvinbärsgelé

Tisdag 24 september

  • Pepparbiffar toppad med karamelliserad lök, serveras med potatispuré, gräddsås & svartvinbärsgelé
  • Pasta Bolognese med riven parmesanost

Onsdag 25 september

  • Bouillabaisse med kokt potatis & aioli (Fisk & Skaldjursgryta)
  • Helstekt benfri kotlettrad toppad med vitlök & örter, serveras med rostad potatis och choronsås

Torsdag 26 september

  • Akerlunds lasagne med lagrad ostsås
  • Panerad torsk med kokt potatis, remouladsås & citrus

Fredag 27 september

  • Tacobuffé med tillbehör

Måndag – Fredag

  • Dagens Vegetariska från köket
  • Dagens LCHF från köket