Dagens lunchmeny v 7
Måndag:
Kokt rimmat fläsklägg, serveras med hemlagat rotmos & senapssås.
Pasta med kallrökt lax & räkor i vitvinssås.
…
Tisdag:
Knaperstekt fläsk med kokt potatis & smörig löksås.
Blomkål & broccoligratäng med lagrad ost, grädde & vedrökt sidfläsk från Jokkmokkskorv.
…
Onsdag:
Ångad torsk, serveras med smörslungade gröna ärtor, potatismos & morotspuré.
Bacon & västerbottenostbakad köttfärslimpa, serveras med potatispuré, champinjonsås & lingonsylt.
…
Torsdag:
Akerlunds hemlagade pytt i panna, serveras med stekt ägg, betor & senaps creme.
Fisk & skaldjursgryta (Bouillabaisse) serveras med aioli.
…
Fredag:
Örtstekt entrecote, serveras med duchessepotatis, rödvinssås & husets bearnaise.
Kallrökt laxpaj med spenat, serveras med kall örtdressing.
…
Dagens lunch serveras
Måndag – Fredag 10.30 – 13.30
Varmt välkomna