Inlägg av Annelie

Lunch vecka 13

Lunchmeny v:13 Måndag Alternativ 1. Korvstroganoff med ångkokt ris & vitlöks fraiche. Alternativ 2. Köttbullar med hemlagat potatismos, brunsås & rårörda lingon. Alternativ 3. (Lchf) Helstekt fläskfilé med vitkål & grönsaksfräs, serveras med kesoröra. Tisdag Alternativ 1. Sprödbakad torsk, vitvinssås & kokt potatis. Alternativ 2. Pasta med kyckling & dragonsås. Alternativ 3. (Lchf) Stekt korv […]

Lunchmeny v:12

Lunchmeny v:12 Måndag Alternativ 1. Köttbullar med hemlagat potatismos, brunsås, rårörda lingon & pressgurka. Alternativ 2. Gratinerad fiskgratäng med tomat & purjolök, serveras med kokt potatis. Alternativ 3. (Lchf) Broccoligratäng med skinka & ädelost. Tisdag Alternativ 1. Akerlunds hemgjorda pytt i panna med stekt ägg & kokta betor. Alternativ 2. Kycklinggryta med grönsaker, grädde & […]

Lunchmeny v:11

Lunchmeny v:11 Måndag Alternativ 1. Stekt korv & sidfläsk, kokt potatis & stuvade morötter. Alternativ 2. Medelhavsragu på strimlat fläskkött serveras med ångkokt ris. Alternativ 3. (Lchf) Vitkål & köttfärsfräs med sting, serveras med kesoröra.  Tisdag Alternativ 1. Kyckling i krämig currysås, serveras med pasta. Alternativ 2. Köttfärsbiffar med bacon & fetaost, rostad potatis & […]

Dagens lunch v:10 (Sportlovsveckan)

Lunchmeny v:10 Måndag Alternativ 1. Stekt fläsk med löksås & kokt potatis. Alternativ 2. Tunnskuren kebab med rostad potatis & vitlöksdressing. Alternativ 3. (Lchf) Stekt fläsk med löksås & kokt blomkål.  Tisdag Alternativ 1. Akerlunds skomakarlåda. Alternativ 2. Ångkokt sej med hemlagat potatismos samt beurre blanc med örter. Alternativ 3. (Lchf) Ånkokt sej med broccoli […]

Lunchmeny v:8

Måndag Alternativ 1. Baconlindad lunchkorv, serveras med hemlagat potatismos & senapssås. Alternativ 2. Köttbullar med stuvade makaroner. Alternativ 3. (Lchf) Köttfärs & vitkålsfräs med grönsaker & vitlöks fraiche.  Tisdag Alternativ 1. Köttfärslimpa med hemlagat potatismos, champinjonsås & rårörda lingon. Alternativ 2. Kokt lättrimmad torsk, serveras med äggsås & potatis quinelle med örter. Alternativ 3. (Lchf) […]

Lunchmeny v:7

Lunchmeny v:7 Måndag Alternativ 1. Fläskfilé & chorizo i dijonsås, serveras med hemlagat potatismos. Alternativ 2. Pasta Alfredo med skinka, ost & grönsaker. Alternativ 3. (Lchf) Ägg & bacon, serveras med smörslungad broccoli.  Tisdag Alternativ 1. Stekt fläsk med löksås & kokt potatis. Alternativ 2. Västerbottensost gratinerad fiskgratäng, serveras med hemlagat potatismos. Alternativ 3. (Lchf) […]

Lunchmeny v:6

Lunchmeny v:6 Måndag Alternativ 1. Älgfärsbolognese med kokt pasta & riven parmesanost. Alternativ 2. Viltskavsgryta med ångkokt ris. Alternativ 3. (Lchf) Blomkålspuré med knaperstekt rökt sidfläsk från Jokkmokkskorv.  Tisdag Alternativ 1. Köttgryta med varmrökt sidfläsk & smålök, serveras med ångkokt ris. Alternativ 2. Röding, palsternackspuré, smörslungad beta, kokt potatis. Alternativ 3. (Lchf) Blomkål & broccoligratäng […]

Lunchmeny v:5 (Marknadsveckan)

Lunchmeny v:5 Måndag Alternativ 1. Krämig kycklingpasta, serveras med riven parmesan. Alternativ 2. Gratinerad kassler med ångkokt ris & chiligräddsås. Alternativ 3. (Lchf) Bräckt kassler med stekt ägg, grönsaker & chiligräddsås.  Tisdag Alternativ 1. Köttfärslimpa med hemlagat potatismos & rårörda lingon. Alternativ 2. Fiskgratäng med räkor, kokt potatis & dill. Alternativ 3. (Lchf) Fiskgratäng med […]

Lunchmeny v:4

Lunchmeny v:4 Måndag Alternativ 1. Sprödbakad torsk med hemlagat potatismos & remouladsås. Alternativ 2. Akerlunds raggmunkar med knaperstekt sidfläsk & rårörda lingon. Alternativ 3. (Lchf) Ångad torsk, skirat smör, ägg & grönsaker.  Tisdag Alternativ 1. Akerlunds fläsksnitzel med timjanrostad klyftpotatis, rödvinssky, örtsmör med citron & kapris. Alternativ 2. Grillad kyckling med bacon & västerbottensost, serveras […]

Lunchmeny v:3

Lunchmeny v:3 Måndag Alternativ 1. Grillad chorizo med smörstekta grönsaker, rostad potatis & barbequesås. Alternativ 2. Pasta carbonara serveras med riven parmesan & äggula. Alternativ 3. (Lchf) Stekt Jokkmokkskorv & sidfläsk med stuvad vitkål.  Tisdag Alternativ 1. Ångkokt torsk med örtmos, smörsås, kapris & primörer. Alternativ 2. Köttfärsbiffar med bacon & fetaost, serveras med rostad […]