Dagens Lunch Vecka 42 Hotel Akerlund

Måndag 14 oktober

  • Biff stroganoff med ångkokt ris & svartvinbärsgelé
  • Fiskgratäng med kokt potatis
  • Fläskkotlett med potatisgratäng, pepparsås & bearnaisesås

Tisdag 15 oktober

  • Stuvade makaroner med stekt fläsk & falukorv
  • Renköttsoppa med klimp, ost & bröd

Onsdag 16 oktober

  • Lyxig köttfärslimpa med timjanrostad potatis, champinjonsås & svartvinbärsgelé
  • Grillad kycklingfilé i tomatsås toppad med chevréost, serveras med ångkokt ris

Torsdag 17 oktober

  • Sprödbakad torsk, serveras med kokt potatis & remouladsås
  • Pasta med köttfärssås & riven parmesan

Fredag 18 oktober

  • Akerlunds Grillbuffé med glaserade babyback ribs, kyckling, chorizo, majs, bbqsås, bearnaisesås, pommes, potatisgratäng m.m.

Dagens Lunch Vecka 41 Hotel Akerlund

Måndag 7 oktober

  • Grillad kebab med friterad pommes och tillbehör, serveras med röd & vit orientalisk dressing
  • Pasta Carbonara med riven parmesanost

Tisdag 8 oktober

  • Biff á la Lindström på husets vis, serveras med potatismos, pepparsås, inlagd gurka & svartvinbärsgelé
  • Tomat & västerbottensost gratinerad fiskgratäng, kokt potatis & citrus

Onsdag 9 oktober

  • Yoghurtmarinerad kycklingfilé med sting, serveras med ugnsrostad kompott på potatis & morot, rödvinssky samt sambalsmör
  • Lyxig laxsoppa smaksatt med vitt vin

Torsdag 10 oktober

  • Flygande Jacob på klassiskt vis, serveras med ångkokt ris & tillbehör
  • Ärtsoppa med fläsk, plättar sylt & grädde

Fredag 11 oktober

  • Fajitas med strimlad biff, serveras med avocadosallad och tillbehör
  • Noisette på benfri kotlett, serveras med potatisgratäng, pepparsås & sås bearnaise

Dagens Lunch vecka 40 Hotel Akerlund

Måndag 30 september

  • Sprödbakad torsk med kokt potatis, remouladsås och citrus
  • Pasta Bolognese med riven parmesanost
  • Pasta med kyckling, bacon och getost

Tisdag 1 oktober

  • Stekt fläsk med löksås och kokt potatis
  • Kycklinggryta med grönsaker, serveras med ångkokt ris

Onsdag 2 oktober

  • Musslor i vitt vin, serveras med pommes och aioli
  • Lyxig köttfärslimpa med bacon och ost, serveras med potatismos, champinjonsås och gelé

Torsdag 3 oktober

  • Korvstroganoff med ångkokt ris
  • Västerbottensost gratinerad fiskgratäng, serveras med kokt potatis

Fredag 4 oktober

  • Grillade och glaserade revbensspjäll, serveras med potatisgratäng och bearnaisesås
  • Blomkål och broccoligratäng med rökt sidfläsk och ädelost

Dagens Lunch Vecka 39 Hotel Akerlund

Måndag 23 september

  • Kycklingschnitzel med kompott på ugnsbakad potatis & morot, serveras med rödvinssky samt sambalsmör
  • Långkok på älg, serveras med ångkokt ris och svartvinbärsgelé

Tisdag 24 september

  • Pepparbiffar toppad med karamelliserad lök, serveras med potatispuré, gräddsås & svartvinbärsgelé
  • Pasta Bolognese med riven parmesanost

Onsdag 25 september

  • Bouillabaisse med kokt potatis & aioli (Fisk & Skaldjursgryta)
  • Helstekt benfri kotlettrad toppad med vitlök & örter, serveras med rostad potatis och choronsås

Torsdag 26 september

  • Akerlunds lasagne med lagrad ostsås
  • Panerad torsk med kokt potatis, remouladsås & citrus

Fredag 27 september

  • Tacobuffé med tillbehör

Måndag – Fredag

  • Dagens Vegetariska från köket
  • Dagens LCHF från köket

Dagens Lunch Vecka 38 Hotel Akerlund

Måndag 16 september

  • Gratinerad kassler med grädde, chilisås och västerbottensost, serveras med ångkokt ris
  • Dagens Soppa

Tisdag 17 sepember

  • Akerlunds raggmunkar med stekt sidfläsk, serveras med lingonsylt
  • Dagens soppa

Onsdag 18 september

  • Akerlunds Grillbuffé med bland annat, Glazade baby back ribbs, kycklingklubbor, Chorizo, Majs, Potatisgratäng, Pommes, Bearnaise, Bbqsås, Sallader m.m.
  • Dagens soppa

Torsdag 19 september

  • Västerbottensost gratinerad fiskgratäng med kokt potatis och citrus
  • Ärtsoppa med fläsk, plättar, sylt och grädde

Fredag 20 september

  • Renskavsgryta med bacon, champinjon & lök, serveras med potatismos och lingonsylt
  • Dagens soppa

Dagens Lunch Vecka 37

Dagens Lunch Vecka 36

Dagens Lunch Vecka 35 Hotel Akerlund

Äntligen tid för lunch!

Efter ett härligt sommarlov är det nu äntligen dags för oss på Akerlunds att öppna upp dörrarna till vår lunchservering.

Måndagen den 19:e augusti klockan 10.30 öppnar vi upp portarna och önskar alla gäster hjärtligt välkomna in i värmen.

I vanlig ordning kommer hösten och vintern på Hotel Akerlund bjuda på en massa härliga nyheter med fokus på mat och nöje, så vi ber er hålla ögon och öron öppna för mer information som kommer presenteras inom kort.

Menyn för öppningsveckan finner ni här nedan.

Varmt välkomna önskar Joel med personal

Lunchbuffé Vecka 24 Hotel Akerlund

Måndag 10 juni

  • Korvstroganoff med ångkokt ris
  • Pasta med köttfärssås

Tisdag 11 juni

  • Grillad kyckling med ångkokt ris och currysås
  • Chorizo med rostad klyftpotatis och tomatconcassé

Onsdag 12 juni

  • Västerbottensgratinerad fiskgratäng med kokt potatis
  • Gräddstuvad renskavsgryta med bacon, lök och champinjoner, serveras med potatismos och lingon

Torsdag 13 juni

  • Pasta med kallrökt lax i vitt vin
  • Cajunkryddad köttfärsbiff, serveras med rostad potatis, pepparsås och gelé.

Fredag 14 juni

  • Examenslunch Grillbuffé (Boka gärna bord)